位於斗南東明國中後門的“艾草花舍”雖然不是隱身巷弄，
但是沒有顯眼招牌，讓第一次造訪的人直覺像一般民家，一個有大大庭園的民家。
話雖如此，“艾草花舍”可是在地人口耳相傳的美味蔬食餐廳，
尤其假日，建議事先或於用餐前電話預約訂位，以免因滿席而撲了個空。
庭園都有固定整理，天氣好的時候在室外用餐享用下午茶也是不錯的選擇。
“艾草花舍”的招牌幾乎快被草木掩沒，相當不起眼，卻也是另一種味道。
門口的小立板，每天都會更換勵志小語。
本日的勵志小語是：「一個人有生就有死，但只要你活著就要以最好的方式活下去，可以沒有愛情、沒有名牌，但不能沒有快樂。」
白色鐵皮下使用大量的木質建材及大片透明的玻璃門窗，建築質感與空間的開放感UP。
店內擺飾使用新鮮花材，連洗手間也是。
白色系凸紋牆面搭配木質地板，餐桌餐椅也都不惜重本的使用厚實的木質傢俱，
整體風格簡潔沉穩，讓到“艾草花舍”用餐的人有股安心感、平靜感。
“艾草花舍”的MENU。
餐點來得很快，但我們用餐的速度更是快得嚇人，都還來不及開拍，水果沙拉已經空了，已經開始攻擊“松子炒飯” (☉д⊙)
套餐，餐前會附上前菜沙拉、小菜與例湯，餐後會提供點甜跟飲品。
套餐的小菜“野生木耳”也可以單點，這道小菜是我們來“艾草花舍”必點的！
“焗烤野菇燉飯”，相當推薦給餐餐要有魚肉不習慣單吃蔬食的朋友。
偶爾就喜歡只吃蔬菜水果，吃素最不喜歡的就是吃素料，
“艾草花舍”提倡健康自然的蔬食概念，每道料理都使用天然食材，是我最喜歡的地方。
在“艾草花舍”用餐，沒有像在吃素的感覺，但是愛吃肉肉的朋友初次造訪時不妨先從焗烤開始。
另外，也十分推薦“南瓜牛奶鍋”，滿滿的蔬菜再搭配南瓜牛奶湯底，健康滿分(*´∀｀)
“野菜麵線”也是必點的單品。
餿水油事件爆發瓦解台灣美食天堂的今天，「天然與簡單」的美食才是王道吧！
台灣美食“鮮炒時蔬”，本日時蔬是彩瓜香菇蘆筍，最受青睞的是“銀杏”！
一聽到銀杏有助於記憶，一桌患有少年或中年或老年健忘症的我們立馬拾筷狂吃。
飯後的甜點是手工餅乾+現打蔬果汁，飲料也有其他選項：美式咖啡、有機催芽豆漿。
另外，當日壽星用餐還有折扣喔 ~(*´∀`)~♥
美好的氛圍、美味的菜餚，再加上老闆娘親切的服務態度，讓“艾草花舍”的回客率相當高，
偶爾品嚐自然蔬食健康一下也是不錯的選擇！
“艾草花舍自然蔬食”
花舍位址：雲林縣斗南鎮建國二路199號 (東明國中後面)
預約電話：(05)5971939
營業時間：10:00~21:00
FB網址：https://www.facebook.com/AiCaoHuaShe
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