“李排骨酥”是知名美食節目“食尚玩家”所介紹過的崙背在地美食。
位於崙背台灣電力公司對面。
“李排骨酥”的營業時間結束得很早，大概到下午2點。
中午11點抵達時，店內幾乎滿座，外帶的人潮也不少。
MENU分內用與外帶，內用是白單，外帶是紅單。
當初因為太心急而錯拿了紅單點菜 (冏) ，因此特別提醒“千萬別搞錯啦~ ”
招牌排骨酥+米糕。
米糕上面的肉燥很多，米飯在口中咀嚼起來很香。
米糕的淋醬是很傳統的米醬，畫龍點睛。
招牌排骨酥(NT.40)，有4塊排骨酥，湯頭濃郁，肉質香甜入口即化。
同樣也是食尚玩家曾經介紹過的崙背美食小吃，“阿火肉圓”，可惜沒有營業。
幸好事先有問過在地人阿霞姐，崙背肉圓除了“阿火”外，還有“阿榮”也很推薦，
據在地人阿霞姐說，這兩家肉圓因口感不同，所以在崙背各有愛戴者。
“阿榮肉圓”位處藥局及7-11便利商店中間，也是很好辨認，距離“阿火肉圓”及“李排骨酥”很近。
所以胃袋不淺的朋友來崙背可以選擇一次覓得兩樣小吃美食。
“阿榮肉圓”的人潮不輸“李排骨酥”，來來往往絡繹不絕。
MENU就掛在店內牆上，主食有肉圓和米糕，湯品則有魷魚羹、貢丸湯、豆腐湯及綜合湯。
肉圓跟綜合湯的點擊率很高，一起進來用餐的人客多半是點這個套組。
肉圓的麵皮Q彈，內餡豐富，搭配淋醬很合味。
對於肉圓麵皮的口感與喜好因人而異，阿榮肉圓麵皮是屬於扎實的那一種，
如果喜歡麵皮偏薄、入口即化的肉圓，倒是很推薦豐原廟東小吃“5路清蒸蝦仁肉圓”。
“李排骨酥”
店家位址：雲林縣崙背鄉建國路16號(台電對面)
聯絡電話：(05)696-1625
“阿榮肉圓”
店家位址：雲林縣崙背鄉南光路1-22號(農會對面)
聯絡電話：(05)696-9027
“阿火肉圓”
店家位址：雲林縣崙背鄉南光路30號
聯絡電話：(05)696-6291
營業時間：09:00am~18:00pm
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